Dans la Maison de Françoise

Pour tous ceux qui souhaitent donner à leur Maison, un Confort moderne et un Art de Vivre personnalisé

Étiquette : pomme

Savourez le Cidre de Fils de Pomme*, le 1er dans la catégorie Bio !

Le cidre de Fils de Pømme

« En été, nous avons tous envie de boissons fraîches et naturelles et je voudrais vous faire découvrir la nouvelle marque « Fils de Pømme » qui  a su redonner au cidre, ses lettres de noblesse.

– Valentin et Théo, les 2 fondateurs sont revenus à l’origine du cidre, celle des marins qui l’ont rapporté dès le XVII siècle, des côtes ibériques pour lui redonner force et honneur. »

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[Podcast] ‘Françoise vous parle de Saveurs’ avec les variétés de Pomme !

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La pomme du Limousin AOC

« La récolte des pommes a commencé depuis le début de l’automne et pour ceux qui ont la chance d’avoir des pommiers dans leur jardin, ils pourront les ramasser lorsqu’elles seront à terre car c’est le signe qu’elles sont mûres.

Pour les autres qui les achèteront sur les étals des marchés, je voudrais les aider à choisir, parmi les variétés de pomme selon leur consommation : croque, desserts, plats salés. »

• Vous trouverez le Podcast de ‘Françoise vous parle de Saveurs’ avec les variétés de Pomme, en lisant la suite !

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Dégustez les fruits et les légumes* vedettes de l’Hiver !

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   Le logo d’Interfel*

« Nous sommes en hiver, les jours raccourcissent, les températures baissent et nous ressentons le besoin de consommer des fruits et des légumes colorés.

Le temps des soupes et des plats réconfortants est revenu et c’est le moment d’apprécier les produits de saison pour enchanter les repas du quotidien.

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Les légumes anciens

• Réputés il y a quelques siècles, les légumes dits « anciens » aux noms et aux formes curieuses, sont peu à peu tombés en désuétude au profit d’autres légumes, mais depuis quelques années ils redeviennent « tendance » ! Le panais comme le topinambour se cultivent facilement et apprécient les sols frais, riches et bien drainés.

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La clémentine Corse

• La clémentine, qui en France pousse uniquement en Corse, est produite de manière traditionnelle dans des exploitations essentiellement familiales et de petite taille.

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La pomme

• Aujourd’hui, la pomme est le fruit le plus consommé en France, et il existe plus d’une centaine de variétés différentes dont certaines font l’objet d’une culture exclusivement régionale.

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Savez-vous planter des choux ?

• Présent depuis 4 millénaires, le chou est un des plus vieux légumes du potager et a l’avantage de s’acclimater sous presque toutes les latitudes.

La récolte débute courant novembre et se fait exclusivement à la main. Le fruit atteint sa coloration naturelle, sa maturité sur l’arbre et ne subit aucun traitement chimique, après récolte. »

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